超超超簡単！せせり柚子胡椒

１号

腹減った！メシはまだか！

早く飲ませろ！

今回ご紹介するのは超簡単！せせり柚子胡椒です！
焼いて柚子胡椒かけるだけなので
わざわざレシピ化する必要ないかもwww

ちゃちゃっと作って早く飲もう～(*´▽｀*)
もちろん！飲みながら作るのもOK！
というか推奨します！よし飲め！

材料（1人分）

ぼくはS＆Bの柚子こしょうを使ってます。

作り方

オブロー

お疲れ様～

できたて食べようぜ～

おしゃべりコーナー

１．食べた感想

うまいよ。せせりの弾力と脂の旨味、
柚子胡椒の香りとピリっがアクセントになり、
酒が進むこと間違いなしのツマミでございます。

味変カンフージェネレーションで
追いマヨネーズして食べると、脳が震える～‼
かどうかはあなた次第。お試しあれ。

２．せせり豆知識

せせりって何の肉かご存じですか？
せせりは鶏の首部分の肉です。
メニューに「ネック」と書いてる焼肉屋さんもありますね。
せせりは1羽からおよそ20g前後しかとることができないらしいです。
希少部位！火竜の紅玉くらいレアです。知らんけど。
ちなみにモモ肉が約450g、ムネ肉が約350g、ささみが約80g、皮が約45g、砂肝が約30gらしいです。

せせりの特徴は弾力だと思います。
鶏って首をすごい動かすじゃないですか。つつく時とか。
あと常にキョロキョロ首動かして辺りをうかがっているイメージ。
よく動かす＝肉が引き締まるから弾力があるそうです。
ぼくも毎日腹筋すれば引き締まったお腹になるのかしら・・・

３．BGM

というわけで、今日の飲みのBGMは

打首獄門同好会「それだけがネック」と
江戸川ドミノス「柚子胡椒」

Good Drink！